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Pain & Beurre - L'histoire d'un Boulanger

Pain & Beurre - L'histoire d'un Boulanger

Blaine Gallivan suit un chemin unique en tant que skieur professionnel, artiste culinaire et défenseur des systèmes alimentaires durables. Après une blessure qui l'a placé à un carrefour, ce local de Teton a ravivé une passion pour la fabrication de pain au levain, découvrant un nouveau moyen d'entrer en état de fluidité et de communauté. La pizza cuite au feu de bois devient une nouvelle toile pour la créativité. À travers ce processus, il réalise les qualités médicinales similaires entre la boulangerie et le ski. Que ce court métrage vous rappelle que les tournants inattendus de la vie peuvent mener aux résultats les plus délicieux.